PANQUEQUES PERFECTOS
Uno de nuestros días favoritos del año se acerca, el Día de las Tortitas.
Tanto si está planeando hacer sus propias crepes como si busca los mejores restaurantes de panqueques de Londres, ¡tenemos todo lo que necesita saber aquí mismo!
¿Planeas comer fuera el martes de Carnaval? Aquí están nuestras tres mejores opciones para la capital.
Dónde: Soho, Islington, Hoxton, Spitalfields, London Bridge y Brighton
Ve aquí para..: Increíbles panqueques dulces y salados servidos todo el día, además de la oportunidad de participar en su desafío del día del panqueque.
Sociedad del Soho de los Balcanes
Dónde: La vieja calle Compton
Ve aquí para..: Recetas alternativas de panqueques - incluyendo plátano, ron y Crepes Suzette.
Dónde: Kings Cross
Ve aquí para..: Panqueques de todo el día al estilo americano, además de sesiones especiales para aquellos que buscan mejorar sus habilidades de volteo.
Si planeas seguir haciendo tus panqueques en casa, revisa nuestra súper sencilla guía de panqueques perfectos.
Lo que necesitarás
- 100g de harina común
- 2 huevos grandes
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de aceite de girasol o vegetal
- Limón, azúcar molido, miel, fruta o chocolate para untar.
1. Poner la harina, los huevos y la leche en un tazón y batir hasta obtener una masa suave.
2. Ponga una sartén de tamaño medio a fuego medio y limpie cuidadosamente con papel de cocina engrasado.
3. Una vez que la sartén esté muy caliente, cocine los panqueques por un minuto por ambos lados hasta que se vean dorados. ¡No olvides dar una vuelta a los panqueques muy elaborada para que se vea bien!
4. Se sirve mejor en grandes cantidades, con el clásico combo de limón y azúcar (nuestro favorito) o con el relleno que usted elija.
¡Disfrute!
